SAUVIGNON BLANC 2022

Prix de vente€13,50

VIN BLANC/MILLÉSIME 2022.

Ce vin blanc est issu des raisins récoltés récoltés sur notre domaine; il est élevé en cuve inox pendant 6 mois. 

Note de dégustation

Belle couleur jaune vert aux reflets acier.

Au nez, les herbes et les fruits blancs dominent avec un rétro goût de citriques.

En bouche, il a une attaque fraîche, parfumée et possède un bon milieu de bouche qui lui donne un gras particulier et persistant.

Bon équilibre et belle acidité balancée.

Ce vin blanc s'apprécie bien frais dès l'apéritif.

Il accompagne idéalement les fruits de mer et les poissons grillés ou cuits au four.

Sa profondeur et sa minéralité invitent à une deuxième coupe !

Fiche technique

CEPAGE

100% Sauvignon Blanc

ANNÉE DE PLANTATION

2011

DATE DE RÉCOLTE

4 mars 2022

PARCELLE

N° 25 & 27

GARDE

3 à 8 ans