




MALBEC COLLECTION 2019
VIN ROUGE/MILLÉSIME 2019.
Ce vin argentin est un assemblage de Malbec de pied franc et de porte greffe, provenant de nos 2 meilleures parcelles de 2 Ha chacune. Notre vin est élevé en fûts de chêne français pendant 14 mois, à partir de raisins récoltés à la main sur notre domaine en parcellaire.
Accords mets-vins : entrecôte, filet de bœuf, plats en sauce, fromages affinés.
Service : entre 17 et 18 °C, idéalement carafé 30 minutes avant.

Note de dégustation
Fiche technique
CEPAGE
Malbec 100%
ANNÉE DE PLANTATION
2010
DATE DE RÉCOLTE
30 mars 2019
PARCELLE
N° 9, 11 & 22
GARDE
10 à 20 ans
